Vasbevitel természetesen – gyermekeknek

A legfontosabb tápanyag, amire a hozzátáplálás megkezdésekor figyelni kell, a vas. 

A vashiány többek közt étvágytalanságot, sápadtságot, gyengeséget, fejfájást, az immunrendszer legyengülését, légzési és szívproblémákat okozhat, ezért nagyon fontos, hogy a megfelelő vasbevitel folyamatosan biztosítva legyen, gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt.

A gyermekeknek rengeteg vasra van szüksége, hogy megfelelően fejlődjenek, nagyjából 8-12 milligrammra naponta. Ezt a hozzátáplálás kezdetén, 7-12 hónapos kor között a legnehezebb természetesen biztosítani neki, hiszen ilyenkor még nagyon kicsi adagokat eszik. Nehéz, de korántsem lehetetlen. A vasbevitel természetesen azt jelenti, hogy odafigyelünk a vasban gazdag ételek kínálására – minden étkezésnél, így elkerülhetjük, hogy táplálékkiegészítőkre kelljen támaszkodnunk.

Ahonnan indulunk: a gyermekek jó esetben teli vasraktárokkal születnek, ami ellátja őket a fejlődéshez szükséges vassal az első hónapokra. Ha az anya a terhesség alatt vérszegény volt, ez a vas kevesebb, ha nem, és a köldökzsinórt nem vágták el születés után rögtön, akkor ez a vas tovább, legalább 6 hónapos, de akár 1 éves korig is kitarthat. 

Az anyatejben kevés vas van, de a jelenlegi tudományos álláspont szerint a gyermekeknek, amíg főleg anyatejet fogyasztanak, ez a kevés vas nagyon hatékonyan tud felszívódni. Amikor a gyermekünk elkezd néhány falatnál több szilárd táplálékot fogyasztani, fontos arra koncentrálnunk, hogy folyamatosan kínáljunk neki vasban gazdag ételeket. 

Ha nem szoptatunk, vagy nem csak anyatejjel táplálunk, fontos tudnunk, hogy a modern tápszerek biztosítják a szükséges vasbevitelt. Viszont ne felejtsük el, hogy 1 éves kor alatt a gyermeknek mindenképp szüksége van anyatejre vagy tápszerre. A tehéntej és általában a pürés ételek (főleg amikkel a hozzátáplálást kezdjük: gyümölcspürék, zöldségpürék, gabonapépek) önmagukban nem tartalmazzák a gyermeknek megfelelő tápanyagok teljes skáláját. A tehéntej pedig rontja a vas felszívódását.  

1 és 2 éves kor között a legtöbb gyermeknek még mindig szüksége van anyatejre vagy tápszerre, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájusson. 

A következő növények segíthetnek abban, hogy természetesen biztosítsuk a vasbevitelt, felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt: 

Hüvelyesek: pürés vagy szétnyomkodott, puhára főzött bab, lencse, csicseriborsó, zöldborsó, tofu 

Zab, köles, hajdina 

Zöld zöldségek (spenót, kel, brokkoli, petrezselyem) 

Mogyoróvaj, tahini (szezámmag), mandula(vaj), tökmag 

Aszalt gyümölcsök: mazsola, aszalt szilva, sárgabarack, datolya 

Vassal dúsított ételek (pl. gabonapehely) 

Ne felejtsük el: a természetesen bevitt vas akkor szívódik fel legjobban, ha C vitamin tartalmú étellel együtt fogyasztjuk. A növényi eredetű, természetesen vasat tartalmazó termékekből normál körülmények közt nem lehet túlzásba vinni a vasbevitelt, de ha vassal dúsított ételeket, étrendkiegészítőt is adunk, akkor ez is előfordulhat. Sose lépjük túl az ajánlott mennyiségeket vastartalmú étrendkiegészítőből, mert a vasmérgezés, különösen gyermekeknek nagyon veszélyes! (Ez előfordulhat például, ha extrém sok vastartalmú gumivitamint eszik a gyermekünk.) 

Ha a gyermekünk nem fogadja el a vasban dús ételeket, érdemes hozzátáplálási szakértővel konzultálni, hogy a kellő vasbevitel meglétét ellenőrizzük, támogatást és további tanácsokat kapjunk. Ha a vashiány jeleit mutatja (sápadt bőr, kedvtelenség, étvágytalanság, gyengeség, nehéz vagy felszínes légzés), mindenképp konzultáljunk orvossal! 

Források: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946120/

https://medlineplus.gov/ency/article/007618.htm

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9219084/

#vasbevitel #vasbevitel természetesen #vasbevitel gyermekeknek #vashiány